← Places

Fromagerie

52 Grande Rue, 77630 Barbizon

Val'et des Fromages

Fromagerie artisanale avec espace de degustation sur place. Planches, raclette, fondue et tartiflette dans une veranda chaleureuse.

Description

Val'et des Fromages propose une belle selection de fromages de toutes les regions de France, accompagnee de vins et de produits d'epicerie fine. Conseillee par Valerie et son equipe, la fromagerie dispose d'un espace restaurant attenant ou deguster planches de fromages et charcuteries, raclette, tartiflette, fondue et souffles. Terrasse ouverte a la belle saison. Gault & Millau note. Ouvert tous les jours.

Historical context

Dans un village qui a toujours su accueillir les artisans de caractere, Val'et des Fromages s'est installe comme une adresse incontournable de la Grande Rue. Valerie a transforme une fromagerie de quartier en veritable destination gastronomique, ou le fromage est a la fois produit et experience. La veranda chaleureuse invite a s'attarder en hiver autour d'une fondue savoyarde, tandis que la terrasse ouvre sur la vie du village en ete. Une etape naturelle apres une matinee de visite des ateliers et musees.

Historical research: grappilles.fr — Barbizon Histoire et Patrimoine